bonjour
il fait beau mais il fait froid en ce jour de Pâques
Aujourd'hui, nous sommes allés déjeuner au restaurant l'Auberge de Noirlac à Bruère-Allichamps
Voici ce que nous avons mangé :
Tarte fine de lumas à la pointe d'ail et crème de cèpes
Duo de pintade -boudin noir au Sancerre - gratin de "pomme-pomme" pour certains
filet de cabillaud - crème de panais et chips de topinambours pour moi
Terrine de chèvre du Berry aux noix et salade de saison pour 3 d'entre nous
Divers fromages pour d'autres
Gros macaron
(il n'étaitt pas si gros que çà) au chocolat et aux oranges sanguines et son sorbet pour 2 d'entre nous
Entremet léger aux poires Conférence caramelisées et grosse tuile aux graines de pavot
pour les autres
C'était très bon et çà nous avons payé 37 euros par personne avec le vin