Au "Paradis" nous ne sommes ni dans un hôtel ni dans un restaurant, mais dans une maison d'hôtes qui ouvre sa table le soir à tous ceux qui veulent faire un bon dîner.
Une jolie petite propriété à Châteaumeillant, le long de la route de la Châtre, au milieu d'autres maisons de vignerons...les propriétaires sont néerlandais, mais la cuisine est bien française, avec une pointe d'innovation.
Pour 25 € chacun, nous avons eu droit à une terrine de foie gras aux figues avec tranches de brioches grillées (foie gras fondant et délicieux), un dos de cabillaud aux pâtes noires (surprenant, c'est la première fois que j'en goûtais) accompagné d'huîtres avec sauce au chorizo. Et pour le dessert un gâteau au chocolat mi-cuit avec fraises et boule de glace aux fruits rouges. C'était très bon !
Seul petit bémol : Monsieur est seul en cuisine, donc le service est un peu long... mais compensé par ce qui nous est proposé dans l'assiette.
L'accueil est simple et décontracté, on se sent à l'aise. La vue donne sur un joli jardin "de famille".
Uniquement le soir et sur réservation.
http://www.koesveldauparadis.com/frans-index.htm
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